Numa usina de cana-de-açúcar absolutamente tudo é aproveitado. A usina é capaz de produzir energia para seu próprio funcionamento e além. Tudo se transforma em produtos ou subprodutos, sem desperdícios.

Primando por um cultivo adequado, as usinas Serra Grande e Trapiche utilizam 100% dos seus subprodutos, a exemplo da torta de filtro e da vinhaça e, com isso, reduzem o uso de fertilizantes químicos, priorizando os elementos orgânicos, melhorando o solo biologicamente e em sua estrutura física, garantindo assim maior produtividade e longevidade do canavial.

Produzimos mais com menos

Para as usinas Serra Grande e Trapiche, a vinhaça não é problema, não é descarte, é solução. Utilizada de forma inteligente e sustentável para a nossa cadeia produtiva, traz reconhecidos benefícios para o solo e a cana. Projetos tecnicamente elaborados garantem sua utilização com segurança ambiental para as águas subterrâneas e superficiais dos nossos mananciais: uso da vinhaça diluída, em uma melhor localização, normalmente em áreas mais elevadas, percorrendo um trajeto por gravidade através de canais em níveis, amenizando a velocidade dos líquidos em seções dimensionadas com segurança nos volumes utilizados. Quando necessário, esses canais são revestidos, tendo reservatórios de segurança no final de cada trecho, garantindo assim seu total aproveitamento numa eventual sobra, com o uso de motores reservas estrategicamente localizados que, pelo sistema de aspersão, bombeiam o excedente para outros canaviais. Pretendemos ampliar esse projeto, de maneira que uma maior área do canavial possa ser beneficiada por esse subproduto.

Armazéns de Água

Idealizado por Salvador Pereira de Lyra, esse projeto é responsável pelo sucesso da produção agrícola da Usina Serra Grande. Numa localização de baixa precipitação pluviométrica, com 7 meses seguidos de déficit hídrico, os açudes construídos em pontos mais elevados retêm a água das chuvas e, nos momentos mais secos, essa água é distribuída de forma controlada pelos campos, garantindo a sobrevivência e manutenção dos nossos canaviais. Até 1961, havia 26 açudes. Percebendo a relevância desse projeto, construímos outros 11 e ampliamos os antigos, totalizando uma malha com 37 barramentos interligados por canais.

Destacamos o Maria Maior, com 4.000.000m³ de volume, que funciona também como hidroelétrica. Com os melhoramentos realizados, passou de uma produção de 400 kWh, na época de Salvador, para 1.300 kWh, na atualidade.